Река Роанок с барбекю свинска рецепта

• Може 9, 2024

Бирата Фокс казва: „Печената и настърган свински фиш заема централно място на пролетен или летен фестивал.“

Препоръчителна варя: Sweetwater 420 Extra Pale Ale, Sweetwater Brewing Company, Атланта, Джорджия САЩ

Стил: Американски блед Алел - Златен на цвят - Хрупкав, хаплив характер, дребна пикантна, но все пак мека, с шепот на сладко-прасковена плодова сладост и чист и освежаващ завършек.

2 свинско филе, 1 фунт всеки
2 средни лука, нарязани на ситно
3 супени лъжици масло
2 C. catupup
12 унция Sweetwater 420 Extra Pale Ale
1/3 С. твърдо опакована кафява захар
2 чаени лъжички лимонов сок
2 чаени лъжички суха горчица
1 чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка бял пипер
1 супена лъжица сос Уорчестър
½ микс от суха лукова смес
2 плика говеждо кюлче
1/8 чаена лъжичка почерняване

Подредете свинско филе в плитка тава за печене. Леко сол и черен пипер. Добавете оскъдно ¼ c. вода за тиган. Покрийте с фолио и печете в фурна 325 градуса 1 час, 15 минути. Извадете от тигана. Настърган свинско месо.

В голям тиган леко кафяв лук в масло. Добавете кошничка,Sweetwater 420 Extra Pale Ale, кафява захар, лимонов сок, суха горчица, сол, черен пипер, сос Уорчестър, смес от супа от лук, кюфте от говеждо месо и почерняване. Сирене, покрито, на слаб огън за ½ часа. Добавете настърган свинско месо. Варете още 30 минути. Сервирайте върху препечени кифлички с хамбургер.

* Полза за здравето: Богата на цинк, висококачествен протеин, желязо

Наздраве!

Weber 721001 Smokey Mountain Cooker 18 1/2 инчов пушач - Пушете тези ребра! "Нежно, сочно, влажно и вкусно" е това, което ще кажете. Винаги си искал такъв. Всеки сезон е подходящ за пушач. Поставете месото там и оставете дима и топлината да свършат останалото!

Brinkmann 810-5301-6 Smoke'N Grill Дървени въглища Пушач и грил, Черен - Все пак е добър, но малко по-малко пари, Smoke n 'Grill на Brinkmann може да свърши всичко

Инструкции Видео: Свински врат на чеверме - за приятели край огъня! || Рецепти от България! (Може 2024).