Пряк път автентична италианска рецепта за месен сос

• Може 3, 2024

Всяко италианско семейство има „тайна“ рецепта за италиански сос от месо. Съставките варират в зависимост от това от къде е италианецът на семейството и какви членове на семейството харесват и не харесват. Нашето семейство не е италианско, но има късмета да получи страхотна рецепта от приятел на една от сестрите ми. Следното Автентичен италиански сос за месо е пълно със смляно свинско месо и наденица; може да се използва във всяка рецепта, призоваваща за месен сос и тъй като прави много, може да бъде замразена в порции с размер на рецептата, за да се използва при необходимост. Въпреки че отнема известно време, повечето време не е време. Основата на този вкусен сос е многофункционалният италиански модул сос Marinara, който удобно трябва да бъде във фризера; ако не, може да се направи лесно или на печката или в няколко бавни готварски печки без надзор. Колкото и да е малко време за вечеря на масата, този сос ще гарантира, че десетки ястия могат да бъдат направени за по-малко от 30 минути.



Възможностите за използване на този сос са безкрайни! Веднъж направен, сосът от консерви ще бъде минало, тъй като никоя търговска марка не може да се противопостави на този превъзходен домашен сос. Ако семейството ви има „тайна“ рецепта за италиански сос, не се колебайте да замените любимите си съставки, за да го направите по ваш начин. Ще харесате удобството да имате сос във фризера, за да направите десетки любими ястия.


Около 24 порции

2 килограма свински кости, (използвам непушени свински кости на шията)

12 чаши италиански сос Маринара от италианския модул Маринара
2 чаши вода

1 килограм смляно свинско месо
1 килограм италианска наденица

1. Поставете свинските кости на тиган с бройлери и печете от всички страни до кафяво.


2. Прехвърлете костите в голяма тенджера на холандска фурна или супа.


3. Добавете соса от марината и водата; разбърква.


4. Доведете до кипене, обърнете надолу на котлона, покрийте и оставете да къкри 2 часа.


5. Махнете от котлона и оставете да се охлади; охлаждане за една нощ или до 3 дни.


6. Извадете костите от соса.


7. Изберете всякакво месо от костите и го добавете към соса; това е много по-лесно, ако костите са микровълни 3 или 4 минути, за да ги нагреете леко.


8. Кафяво смляно свинско месо и наденица, разбивайки месото до фино.


9. Когато месото се свари, изцедете старателно и го добавете към маринараната смес.


10. Доведете соса до кипене, обърнете надолу на котлона и оставете да се готви около 30 минути.


11. Опаковайте в торбички за фризери в опаковки с размер на рецептата и замразете, ако не използвате веднага.

Сума за обслужване
Калории 276 Калории от мазнини 166
Процент общи калории от: мазнини 60% протеин 21% въглехидрати. 19%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 18 g
Наситени мазнини 6 g
Холестерол 56 mg
Натрий 932 mg
Общ въглехидрат 13 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 15 g

Витамин А 24% Витамин С 27% Калций 0% Желязо 10%

Инструкции Видео: Нова сила - Малкото Пони Момичетата от Екуестрия Легендата за Евърфрии - Фен Бг Дублаж (Може 2024).