Рецепта за торта от тиквички с ягоди и шоколад

• Може 4, 2024

Тиквичката е вкусен и лесен италиански десерт за приготвяне. Това е формована торта или гъба за торта, след което се пълни с крем. Може да се ароматизира и с ликьор. Има много вариации. Тази версия е изпълнена както с шоколадови, така и с ягодови кремове.

Рецепта за торта от тиквички с ягоди и шоколад
Прави 1 торта

Съставки:

1 (10,75 унция) паунд торта
1/2 чаша чипс или парченца млечен шоколад
2 1/2 чаши тежък бита сметана
1 супена лъжица незабавен пудинг
1/4 сладкарска захар
1 чаша нарязани ягоди

Леко запържете:

4 ягоди наполовина
1/2 чаша шоколадов чипс
2 супени лъжици тежък крем за разбиване

Начин на употреба:

1. Поставете купа с размер 1/2 ½ четвъртинки с пластмасова обвивка. Купата ми беше малко по-голяма от 1 1/2 кварт. Бих препоръчал да използвате всякакъв размер между 1 1/2 и 3 кварта.
2. Нарежете паунда торта на 1/2 инчови филийки.
3. След това нарежете всеки филийка диагонално.
4. Оформете дъното и страните на купата с филийки за торта, така че да няма празни пространства, след което оставете настрана.
5. Разтопете шоколада в двоен котел, след това свалете от котлона и оставете леко да се охлади.
6. В голяма купа за смесване комбинирайте 2 1/2 чаши сметана с 1 супена лъжица незабавен ванилов пудинг и сладкарската захар.
7. Разбийте с електрически миксер, докато се образуват твърди върхове.
8. Изсипете половината от разбитата сметана във втора купа.
9. Вземете 1/2 чаша от една от купичките с бита сметана и сгънете в разтопения шоколад, продължете да сгъвате, докато сместа се включи напълно. В този момент може да се наложи да захранвате отново с електрическия миксер.
10. Сгънете в ягодите към другата смес от бита сметана.
11. Разстелете шоколадовия крем върху паунд тортата и направете кладенче.
12. След това добавете сместа с ягодовата сметана.
13. Отгоре намажете с останалите филийки за торта.
14. Покрийте с допълнителна пластмасова обвивка.
15. Хладилник за няколко часа или за една нощ.
16. По желание: преди сервиране гарнирайте с шоколадов ганаш и нарязани ягоди. Опъване на пудра захар също е опция.
17. Ако правите шоколадов ганаш, загрейте шоколада и сметаната в малък тиган до гладкост.
18. Махнете от котлона и оставете настрана.
19. Извадете тортата от хладилника.
20. Поставете чиния върху отвора на купата и обърнете.
21. Извадете купата и пластмасовата обвивка.
22. Изсипете или лъжица ганаш върху тортата.
23. Отгоре намажете с половинки ягоди и поставете в хладилник.

Насладете се и подсладете душата с шоколад!

Инструкции Видео: Торта без печене - с много блатове , шоколад, ядки, плодове, сметана...и лесна, и невероятно вкусна! (Може 2024).