Рецепти за лятна салата

• Април 28, 2024

Когато навън е горещо, хладните салати са идеални за закуска, обяд или вечеря! Направете любимата си и се насладете на здравословна и освежаваща салата, докато се наслаждавате на слънчевата светлина.

Салата от Канталупа

½ чаша майонеза
3 супени лъжици замразен портокалов сок, размразен и неразреден
1 малка охладена канталупа
Листа маруля
1½ чаши зелено грозде без семена, разделени

Комбинирайте концентрата на майонезата и портокаловия сок, като разбърквате добре; заделени. Нарежете канталупата на 4 секции, отстранете семената и обелете. Поставете секциите от канталупа върху листа от маруля и лъжица ½ чаша грозде над всяка секция. Намажете всяка секция със смес от майонеза / портокалов сок. Прави 4 порции.

Плодова салата

½ чаша нарязани ягоди
¼ чаша нарязани банани
1 контейнер заквасена сметана
½ чаша парченца ананас

В малка чиния за сервиране сложете половината от ягоди и банани. Леко намажете плодовете с тънък слой заквасена сметана. Отгоре намажете с половината ананас и още един тънък слой заквасена сметана. Повторете процедурата с всички останали плодове.

Салата с мед, горчица

2 чаши нарязана варена пуйка
6 филийки бекон, варени и натрошени
1 (4,5 унции) буркан цели гъби Портобело, отцедени
¼ чаша сладки червени чушки
¼ чаша нарязан зелен лук
½ чаша дресинг за майонеза или салата
2 супени лъжици мед
1½ супена лъжица Дижонска горчица
¾ чаена лъжичка соев сос
¾ чаена лъжичка лимонов сок
1 (2 унции) пакет печени кашу
Листа от маруля
Чау мейн юфка

Комбинирайте заедно пуйката, бекона, гъбите, ивиците черен пипер и зеления лук и оставете настрана. На следващо място, комбинирайте дресинг от майонеза или салата, мед, горчица Дижон, соев сос и лимонов сок; сгънете в пуешката смес и охладете. Точно преди сервиране разбъркайте в кашуто. Сервирайте върху листата от маруля и поръсете с chow mein юфка. За да спестите време за приготвяне, използвайте оставена сварена пуйка или нарязана пуйка от деликатеса. Много вкусен!

Салата с ориз с пилешко месо

3 чаши нарязано пилешко месо
1½ чаши варен ориз
1 чаша нарязан целина
1 чаша зелено грозде без семена, наполовина
½ чаша нарязани пеканчета, препечени
¼ наслада от сладка туршия
¾ чаша майонеза
1 чаена лъжичка къри на прах
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
Листа от маруля
1 пинта пресни ягоди
1 пресен ананас, обелен и нарязан на копия

Комбинирайте първите 6 съставки в средна купа. Комбинирайте майонезата със следващите 3 съставки и добавете пилешката смес и разбъркайте добре. Спестете време, като използвате пилешко месо от ориз за деликатеси и бързо готвене или купите свеж и обелен пресен ананас. Сервирайте върху листа от маруля с ягоди и ананас. Толкова освежаващо и добро!

Предлагам да закупите вашите съставки от местен фермерски пазар. Когато купувате продукцията си локално, ароматът е по-богат и обикновено можете да закупите органични продукти за по-малко. Когато е лятно време, леки салати и пресни плодове могат да се сервират отвътре или отвън. Тези салати са здравословни, лесни за приготвяне и вкусни.

Инструкции Видео: Свежа лятна салата (Април 2024).