Италианска рецепта за скуош и спагети на Terri

• Може 13, 2024

Сладък Тери Остлер е заета мама, стюардеса, която пътува много и приказна готвачка. Тъй като тя не може да прекара толкова време в дома си във Феникс, колкото би искала, вечерята често е нещо бързо. За съжаление, бързите ястия често са с високо съдържание на мазнини и калории, тъй като използват удобни храни, но за да поддържат почти перфектната си фигура, тя често приготвя следните нискомаслени, нискокалорични, но много пълни и удовлетворяващи Италиански скариди и спагети Тери.

Това вкусно ястие може да се приготви за по-малко от 30 минути, тъй като тиквичките спагети се готвят цели в микровълновата само за 12-14 минути. През това време скаридите и сосът могат бързо да се сотят и да се изсипят върху тиквата, веднага щом се хвърли с малко масло и пармезан. Официалните вкусници на Ханкок обичаха това ястие, а някои от тях също го обичаха над макаронени изделия, а не тиквички спагети (тези, които не са гледали теглото си, разбира се). Хрупкавият прясно изпечен италиански хляб е добър съпровод.

6 порции

1 2 килограма спагети за спагети
1 супена лъжица масло
1/2 чаша прясно настърган пармезан

1 супена лъжица зехтин
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 килограм сурови скариди, отстранени опашки
Сок от 1 лимон
Сол и прясно смлян черен пипер
1 15 унция може дребни домати нарязани на кубчета
1 китка пресен босилек (повече или по-малко на вкус - харесваме много!)

1. С остър нож направете няколко цепки в тиква за спагети, за да освободите пара.
2. Микровълнова 12-14 минути до омекване.
3. Нарежете тиквичката наполовина, извадете семената и извадете тиквичката в купа; хвърляме с маслото и пармезана.
4. Междувременно, докато тиквичката се готви, загрейте зехтина в голям тиган; добавете чесъна и скаридите.
5. Разбъркайте на средно силен огън, докато скаридите едва станат розови.
6. Изсипете лимоновия сок отгоре и добавете сол и черен пипер.
7. Разбъркайте доматите и босилека; довеждаме до кипене и заливаме с тиквичките спагети.

Сума за обслужване
Калории 221 Калории от мазнини 78
Процент общи калории от: мазнини 35% протеин 38% въглехидрати. 27%

Количество хранителни вещества на порция:
Обща мазнина 9 g 13%
Наситени мазнини 3 g 17%
Холестерол 159 mg 53%
Натрий 472 mg 20%
Общ въглехидрат 15 g 5%
Диетични фибри 2 g 10%
Захари 0 g
Протеин 21 g

Витамин А 16% Витамин С 34% Калций 0% Желязо 19%

Инструкции Видео: Домашен хляб. Лесна рецепта, без месене. Италианска кухня. (Може 2024).