Тайландски съставки (тайландски / английски)

• Може 3, 2024

Тайландски съставки (английски / тайландски)

зеленчуци

бамбукови издънки naw mai
бананово цвете hua blee
бобови кълнове tuwa gnog
горчив пъпеш мара
лют червен пипер
Китайски броколи кана
Китайски лук с цветя Dok Gui Chai
Китайски лук - зелен Gui Chai
Китайска горчица зеле pak guang tong
Китайски маслини Nam Leab
Китайски воден спанак пак боонг
краставица тангуа
daikon hoa chai tou
патладжан макуа
зелен лук тон hom
magosa Sadow
напа зеле зеле Пак Гахд Коу
окра Граджиаб
грах патладжан Makua Puong
маринована горчица Pack Gaad Dong
тиква Фуг Тонг
шалот homm
тиква цъфти до fugtong
Вонящ боб Сатау
Тайландски лют червен пипер prig kee nu
tum leung tum leung
Виетнамска мента Pak pal
водна кестенова леща
крил боб Touh puu
зимен пъпеш
дървесни ушни гъби хе ну ху

билки и подправки

дафинов лист bai gra-waan
cardamom loog gra-waan
Китайски прах с пет подправки pah-lo
Китайски ключове gra chai
чилянтро често
cilantro root raag pak chee
канела на прах ob cheuy
канелена пръчица ob cheuy
карамфил gaan plu
кимион ти ра
къри на прах понг гари
Изсушени цели чили prig висят
галангал kha
чесън gra tiem
джинджифил крал
смлян сушен чили пипер prig kee nu bonn
смлян черен пипер prig thai bhon
свещен босилек gra pow
кафирова липа оставя бай магруд
лимонов босилек bai mang lug
лимонова трева та край
черен пипер прик тайландски ох
миризлива са рра нее
звезден анасон пай гуг
Тайландски босилек хора-па
куркума kha min
млад джинджифил khing ohn

сосове, пасти и консерви

Къри паст приг банда
тъмен соев сос шият ой дум
тъмен сладък соев сос si ew waan
рибен сос nam pla
пържен чесън gratiem jiew
пържена шалот джи джиу
зелена къри паста prig gang kew wan
смляна прясна чили паста
лек соев сос
масама къри паста prig gang masaman
nam budoo nam budoo
nam prig pow nam prik pow
namya къри паста prig gang nam ya
палмова захар nam taan peep
маринована риба Пла рах
консервирана ряпа Хуа Чай По
червено къри паста prig gang ped
солено китайско зеле Tong Chai
скариди паста га пи
соев сос si ew
соев сос - гъба si ew kow hed homm
сос sriracha nam jim jim sriracha
жълт боб сос теглене теса
жълта къри паста prig gang leung
юфка
бистра юфка, вълнен сен
прясно китайско яйце с юфка баме
свежа плоска оризова юфка goew tiew - sen yai
Тайландска оризова юфка сен яан
тънка оризова юфка kanom jeen
wonton skin baang giow
плодове
банан глауи
Дуриан Туриан
зелено манго ма муанг диб
зелена папая малага дип
kaffir lime ma-gruud
липа ману
mango ma muong
папая малага
бананов сок от ананас
звезден плод mafueng
тамаринд ма кам пиек

екзотични неща

воден бъг Мангда

напитки

Тайландски чай ча
млад кокосов орех

риба

сом pla dook
рибена паста pla kuud
цар скумрия пла инсе
кал пла чон
червен snapper pla gapong dang
Тайландска скумрия пла туу
бял помфрет плат джаламед
брашно
оризово брашно панг коу чау
зърна
варен ориз крава
жасмин ориз крава
ориз - тайландски дългозърнест Коу
лепкава оризова крава ноу
препечен ориз коа коа

бобови растения

олющен мънг боб tuwa kiow lob bluok
mung боб tuwa kiow

меса

барбекю свинско moo dang
свинска кожа Nung Moo
Бели свинско наденица моо прозявка

гъба

хед коне хед коне
стриди гъби хед нанг ром

ядки

кашу ма мунг му ма тиган

масла

кокосово мляко ga-ti

Морска храна

мида хой
сушени скариди goong висят
миди хой маланг пуу
стриди хой нанг рим
скариди гонг

продукти от соеви зърна

тофу - кубчета пържено Tou Hu Poung

Инструкции Видео: ТЕСТВАМЕ ТАЙЛАНДСКИ СНАКСОВЕ ❥ ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО (Може 2024).