Рецепта за пиво с кехлибарен залив

• Може 7, 2024

Бирата Фокс казва: „Класическият сирен хляб споменава очарование, напомнящо южното гостоприемство в големите плантации.“

Препоръчителна пивоварна: Kölsch Ale, Victory Brewing Company, Downingtown, Пенсилвания САЩ

Стил: Кьолш - Clear 18K Gold - Сладък, цветен и тревист, този най-високо оценен kölsch има пикантна захапка от хмел с гладкостта на коприната.

3 В. брашно за самовъзстановяване
3 супени лъжици гранулирана захар
1 чаена лъжичка лук на прах
1 чаена лъжичка копър плевел
1 чаена лъжичка сол
12 унция Kölsch Ale
4 унции. сирене чедър, нарязано на кубчета

Загрейте фурната до 350 градуса. Леко смажете 10-инчов тиган от чугун.

В голяма купа за смесване комбинирайте сухи съставки - брашно, саморастящо, захар, лук на прах, копър плевел и сол. изливам Kölsch Ale над съставки и леко разбъркайте, докато току-що се смеси. Това е бърз хляб и не изисква месене. Не премесвайте прекалено много или тестото за хляб ще стане трудно. Сгънете в сирене.

Превърнете в намазан тиган. Печете в 350 градусова фурна за 55-60 минути или докато горните пружини се връщат при леко докосване.

Забележка: Хлябът ще се издигне високо над ръба на тигана. Това е нормалната характеристика на този стил хляб.

Сервирайте топло с масло. За по-голямо пицане може да пожелаете да намажете с намазване на сладко от пипер, ароматизирано крема сирене или зехтин от билки. Сдвоете с чаша Victory Kölsch, Stoudt Scarlet Lady Ale от Stoudt Brewing Company, Adamstown, Пенсилвания или Snake River Lager от Snake River Brewing Company и brewpub, Джаксън, Уайоминг, САЩ.* Полза за здравето: богата на сложни въглехидрати и фибри, витамини от група В, витамин D, витамин Е, витамин К, холин, биотин, инозитол, калций

Наздраве!
 

Инструкции Видео: Пиво своими руками за 10 рублей - 1 литр. Как сварить пиво в домашних условиях (Може 2024).