Ябълковият сок създава деца с наднормено тегло

• Може 21, 2024

Някои родители смятат, че ябълковият сок е по-здравословен за децата им, отколкото содата. Може да се изненадате, когато чуете колко захар - и колко малко хранителни вещества - има в повечето плодови сокове.

Да започнем със самата ябълка. Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен! Ябълките с кожи са добър източник на хранене. С кожата върху те предлагат 4 г фибри, 8 мг витамин С и 7 мг С витамин К. Всъщност една ябълка има ДВА вида фибри (разтворими и неразтворими) и изследванията показват, че консумацията на 2 ябълки на ден може да намали нивата на холестерола чрез 16%. Той премахва LDL (лошия холестерол) от тялото и помага за намаляване на рисковете от сърдечни заболявания.

За тези, пристрастени към яденето на витамин С, едно проучване показа, че консумацията на 100 г сурова ябълка (с кожа) е еквивалентна на антиоксидантната сила на 1500 мг витамин С.

Ябълките имат пектин в тях, който помага да се свържете и премахнете тежки метали от вашата система. Ябълкови кожи имат и флавоноиди, наречени "quercitin", които могат да намалят рисковете от сърдечни заболявания с големи количества. Доказано е, че антиоксидантите и хранителните вещества в ябълките дори помагат при рак на гърдата!

Така че, ако ябълката е толкова голяма за вас, тогава защо ябълковият сок е лош? Отговорът е, че повечето ползи от ябълката идват от нейната кожа и от влакнестата конструкция на ябълката. Когато разтопите сока от ябълка, губите ВСИЧКИ от тези предимства. Всичко, което получавате, е водата в ябълката, сладостта от фруктоза (захар) и нотка на вкус.

Проучванията показват, че ябълковият сок задържа само 3% от антиоксидантите на оригиналната ябълка. Тъй като повечето изследвания, направени върху ябълки, установиха, че именно тези антиоксиданти са помогнали в борбата с рака, вече сте загубили основната полза за здравето точно там.

Какво ще кажете за фибрите? Ако имате късмет, в тази чаша ябълков сок остават 0,2 г фибри. Всичко е премахнато. Въпреки това, не ви липсва захар! Вече получавате поне 30 г захар на порция - и това е в подсладения ябълков сок.

Всъщност някои изследвания показват, че високото ниво на захар / фруктоза в ябълковия сок - без фибрите да го смекчат - причинява сериозни стомашни проблеми на някои деца. В едно проучване те взеха деца, които съобщаваха за стомашни проблеми, и ги свалиха от ябълков сок. Над 70% от децата станаха по-добри в резултат.

Значи крайният коментар? Пийте много вода. Водата е много добра за вас и е доста необходима за много функции на тялото. Ако искате хранителни вещества, яжте храна в естественото й състояние - т.е. яжте ябълки! Ябълките са по-ДОБРИ за вас, отколкото ябълковия сок, заради фибрите и кожата. Колкото повече се насочите към естествени храни - и стойте далеч от преработените и химически променени храни, толкова по-здравословно ще бъде вашето тяло.

Изследванията показват, че сокът прави децата дебели


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Дебела глава(с БГ субс) (Може 2024).