Пилешки или турски крокети

Пилешки или турски крокети

  • 3 чаши ситно нарязано варено пиле или пуйка
  • 1/4 чаша ситно нарязан лук
  • 1/4 чаша ситно нарязана целина
  • 2 T. масло
  • 1/3 чаша царевично нишесте
  • 1 чаша мляко
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/8 ч.л. пипер
  • 1 Т. нарязан магданоз
  • 1 яйце, разбито
  • 1/4 чаша мляко
  • 1 чаша галета
  • Масло за пържене
Подготовка -
Смесете заедно пилешкото или пуешкото, лука и целина; заделени. Направете бял сос ... Разтопете маслото в тенджера на среден огън. Разбийте в брашното. Добавете млякото постепенно, докато варите и бъркате, докато сместа се сгъсти. Варете около 2 минути. Разбъркайте солта и черния пипер, свалете от котлона и оставете да се охлади. Разбъркайте в пилешката или пуешката смес и магданоза. Хладилник за около един час. Оформете сместа в банички или крокети с конусна форма. Разбийте заедно разбитото яйце и мляко. Потопете всеки крокет в сместа от яйца / мляко, след това в трохите. Загрейте масло в голям тиган на средно силен огън. Пържете до златисто кафяво от всички страни.


Бързо и лесно комфортно готвене

Бързо и лесно комфортно готвене
Над 200 рецепти за просто приготвяне,
успокояващи и удовлетворяващи ястия за всеки курс и всеки повод.
Те улесняват създаването на любими удобни класически храни от основни, без излишни съставки.

Инструкции Видео: За минути! Чудесни, горещи крокети от кашкавал - като перфектно ястие! Apetiten TV (Може 2024).