Рецепта за домашна торта с моркови

• Може 2, 2024

Моркови торта с крема сирене глазура е многогодишен любимец навсякъде. Всъщност е толкова популярен, че има национален празник, определен като Ден на моркови - 3 февруари.

Въпреки че има стотици рецепти за торта с моркови, с различни съставки като ананас и кокос, следната основна торта с моркови, която е моят личен фаворит, никога не е пропуснала да получи възторжени отзиви. Той е много влажен, много лесен и тъй като има минимални съставки, може да се сглоби много бързо.

Тази торта с моркови е вкусна, точно както е с глазура с крема сирене, но може да се превърне в елегантна торта, като слоевете се напълнят с пълнеж от кокосов пекан, подобен на немски шоколадов сладкиш (разбира се с измръзване от крема сирене отвън) или направени в миниатюри или изпечени в тиган с желе и нарязани на квадратчета или изпечени в мини тигани за мъфини. Тортата може да бъде напоена с ликьор или ароматизиран кафе сироп и слоена с плодове и крем, за да направите различна и вкусна дреболия.

Основна моркова торта

16 порции

1 чаша растително масло
2 чаши захар
3 чаши настъргани моркови, (около 7 моркови)
1 чаша орехи, нарязани на едро
4 големи яйца
2 чаши брашно
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
1/2 чаена лъжичка сол

1 партиден крем сирене глазура

1. Загрейте фурната до 350 °.


2. Намазвате 2 9 "кръгли тигани за торта, тиган с 13 х 9" ламарина, тиган с желирани ролки с размери 11 x 17 "или тиган с 9" или 10 "пружинна форма и линия с пергамент.


3. В голяма купа за миксер комбинирайте на средна скорост олио, захар, моркови, орехи и яйца.


4. Добавете брашното, бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта; разбъркайте на ниска скорост, докато се комбинира, след това превърнете на средна и разбийте за минута или две, докато светне.


5. Изсипете в подготвения тиган и печете, докато тортата е пружиниста на пипане, около 35 минути за 9 "кръгли тигани, 45-50 минути за 13 х 9" ламаринена тава за торта, 20-25 минути за тенджерата с желирол 11 x 17 " или 55 до 60 минути за тиганите с пружинната форма.
6. Охладете 10 минути, след което извадете от тигана.


7. Охладете добре.


8. Измръзване с глазура със сирене.

Сума за обслужване
Калории 542 Калории от мазнини 235
Процент общи калории от: мазнини 43% протеин 4% въглехидрати. 52%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 26 g
Наситени мазнини 6 g
Холестерол 73 mg
Натрий 213 mg
Общ въглехидрат 71 g
Диетични фибри 1 g
Захари 25 g
Протеин 6 g

Витамин А 123% Витамин С 4% Калций 0% Желязо 5%

Инструкции Видео: Морковена торта с крема сирене (Може 2024).