Рецепта за домашен сос за тестени изделия

• Може 4, 2024

Купеният в магазина сос за макаронени изделия е чудесен като бърз, последен момент за хранене. Можете да го използвате по различни начини, за да завършите обикновена храна. Но ако имате няколко допълнителни минути и сте в състояние да планирате напред, трябва да опитате това обновяване на сос за паста. Това е рецепта, която измислих, за да използвам допълнителните продукти, излизащи от градината ми. В сравнение със стандартния закупен от магазина макаронен сос, този сос е гъст и кофти и е с вкус и повече пълнене! Това е чудесен начин да добавите допълнителни зеленчуци в диетата на вашето семейство, без те дори да го осъзнават. Ако имате придирчиви ядещи в домакинството, просто заровете всички зеленчуци много фино, за да им помогнете да ги скриете. Раздробяването на тиквичката помага да се сгъсти сместа.

Ето една тайна на готвача: колкото по-дълго оставяте да къкри, толкова по-добър ще е вкусът на крайния продукт! Обичам да правя това сутрин и да го оставя да къкри цял ден. Къщата ще ухае невероятно, а сосът ще вкуси страхотно. Можете да използвате крайния продукт за макаронени изделия, вегетарианска лазаня, пармезан от патладжан, каквото искате!

Не се колебайте да приспособите зеленчуците към всичко, което имате под ръка. Заменил съм швейцарско сирене и къдраво за спанака със страхотни резултати и добавих и нарязани на кубчета летни тикви и патладжани. Колкото повече зеленчуци, толкова по-добре за вас и вашето семейство!

Зеленчуков сос за паста

1 супена лъжица зехтин

2 скилидки чесън, нарязани на кубчета

2 средно големи лука, нарязани на кубчета

1 среден пипер, семена и нарязани на кубчета

3 малки тиквички, настъргани

2 чаши нарязани на кубчета домати

1 чаша пресен спанак, грубо нарязан

1 шепа пресен босилек, грубо нарязан

1 чаена лъжичка сол

Загрейте зехтина в голям съд на средно силен огън. Добавете чесъна, лука и чушките и гответе до омекване и полупрозрачни, около 5 минути. Добавете настърганите тиквички и доматите, като разбъркате добре, за да се комбинират. Продължете да готвите, докато сместа заври. Намалете топлината до средна, като запазите кипене. Добавете спанака, босилека и солта към сместа, като разбъркате добре. Продължете да готвите на среден огън, като разбърквате от време на време. Гответе най-малко 1 час.

Инструкции Видео: Кюфтета с доматен сос.Прекрасна селска манджа из моите градински рецепти ???? (Може 2024).