Mission Estate, Хоукс Бей, Нова Зеландия

• Може 4, 2024

Винарната мисия Estate има изглед към град Напиер на източния бряг на Северния остров на Нова Зеландия.

Той е основан и все още е собственост на монаси маристи, от католическия орден на Сейнт Марселин Шампаня, който за пръв път пристига в Нова Зеландия от Франция през 1838 година.

През 1851 г. те създават мисионерска станция близо до Напиер и засаждат лози, за да осигурят вино за тайнствени цели и за трапезата. Те също така продаваха трапезно вино за средства в подкрепа на работата си.

След наводнения те се преместват на по-високо място и изравняват предградие, където през 1909 г. преместват своето голямо двуетажно дървено имение. Това включваше разрязването му в 11 секции и тегленето му на ролки. В тази сграда са разположени настоящите дегустационни зали и ресторант с параклиса, използван за сватби и функции.

С упадъка на мъжете, влизащи в религиозни поръчки, монасите предават мита за управление и винопроизводство и през 1991 г. се преместват в Окланд.

Брат Джон, който изучава винопроизводството в Бордо през 60-те години на миналия век, е последният от братята, който е винопроизводител. Предава уменията си на Пол Мууни, който вече прави вина на Mission Estate повече от 30 години.

Посетителите получават топло посрещане в Mission Estate и се канят да опитат селекция вина без заплащане.

Вината за мисия се предлагат в няколко диапазона. „Mission Estate“ са необработените вина от първоначално ниво на цена от $ 16.50 (всички цени в NZD). VS гамата е Vineyard Selection, някои виждат стареене на цевта и са на цена между 20 и 25 долара. Черният етикет „Мисия резерв” идва с $ 29. Гамата от скъпоценни камъни са специфични за лозята и са отлежали в нови бъчви от френски дъб, на цена от 40 до 50 долара.

Специално бутилиране от 2010 г. Syrah беше кръстено Huchet в чест на пионера брат Киприан Хъчет. Всичките 911 бутилки бяха разпродадени, когато го посетих.

Все още беше на разположение Fete, еднократно пенливо вино от 20 долара, произведено от ръчно добит пино Грис и Шардоне от историческото лозе Тарадейл на Мисията. Виното е изработено в чест на 160 години от винопроизводството на Мисия.

Дегустирах три вина, совиньон блан, блондинка Каберне Мерло и скъпоценен камък Антоан 2011 (49 долара), смес от 51% Каберне Совиньон, 28% Мерло, 21% Каберне Фран, всички от лозя в най-високото наименование Gimblett Gravels. Всички бяха добри, но нямах това допълнително „нещо“, което да ме развълнува да закупя.

Обядът в ресторанта беше на терасата с изглед към лозята, защитени от морски бриз този ден от бистра пластмасова стена. Гроздови лози растат отгоре.
Агнешки никоаз бяха вкусни нежни филийки от агнешко месо върху легло от артишокови сърца и нови картофи със зелен фасул, гарнирани с миниатюрни домати и маслини. Избрах да придружа това с чаша Малбек. На Малбек беше приятно, липсваше отчетливото богатство и коприненост, които открих в аржентинските версии.

Мисията определено е място за посещение. Има два пъти исторически обиколки на ден, където един от служителите ви разказва историята, посочва характеристиките на сградата на имението и обяснява снимки на ключови моменти от миналото на Мисията.

Говорете за виното на нашия форум.

Питър Ф Май е автор на Мерилин Мерло и Голото грозде: странни вина от цял ​​свят която съдържа повече от 100 етикета на вино и историите зад тях, и ПИНОТАЖ: Зад легендите на собственото вино на Южна Африка което разказва историята зад виното и гроздето от Пинотаж.

Разкриване: Питър Ф Май плати изцяло за всичките си пътувания, дегустации, ястия и вина.

Инструкции Видео: ПУТЕШЕСТВИЕ ПО НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ: ХОУКС БЕЙ. ДЕНЬ 2 /// VLOG #26Друзья KIWI-ZONE (Може 2024).