Диетата на Палео

• Може 6, 2024

Стремете се към плодовете и зеленчуците, за да подсилите имунната си система и да предотвратите настинки и грип. Това е посланието от книгата „Палео диета за спортисти“ от Лорен Кордейн и Джо Фриел.

Елитните спортисти подлагат телата си на постоянен стрес чрез взискателните си тренировъчни режими. Въпреки това, тези, които следват диетата на Палео, богата на плодове и зеленчуци, имаха по-малко и по-кратки настинки и грип, според Фриел, който изучаваше дневниците на тренировките на много хора, които той третираше.

Обяснението за тяхното благополучие беше просто. Плодовете и зеленчуците са отлични източници на антиоксидантни витамини, минерали и фитохимикали, според Кордейн, също автор на диетата Палео. Спортистите на Палео диетата ядоха много постно месо и морски дарове, които осигуряват цинк и витамини от група В, допълнителни ключове за силна имунна функция. Основните компоненти на типичната американска диета (рафинирани зърна, масла, захари и преработени храни) имат почти несъществуващи количества от тези важни хранителни вещества.

Палео диетата не е само за спортисти. Кордейн, диетолог, също е автор на диетата на Палео, която се застъпва за храненето като нашите предци от каменната ера, преди съвременното селско стопанство и производството на храни промениха хранителните ни навици.

Диетата препоръчва получаването на около 50-55 процента от дневните калории от постно месо, риба и морски дарове. Останалата част от дневния билет ще бъде плодове, зеленчуци, семена и ядки. Изключените храни включват: зърнени зърнени храни, млечни продукти, високо гликемични плодове и зеленчуци, бобови растения, алкохол, солени храни, високомаслени меса, рафинирани захари и почти всички преработени храни.

Кордейн изучава популациите на ловци / събирачи на днешни дни, като ескимосите, които продължават да се хранят като нашите предци от каменната ера. Той откри, че в сравнение със западните общества, те имат превъзходни нива на аеробна фитнес и по-нисък холестерол в кръвта. Събирачите на ловци, които елиминират солта, бяха напълно без високо кръвно налягане

Храненето като ловец / събирач може да не се хареса на всички, но да се разболяват по-рядко е нещо, което мнозина могат да оценят. Изследванията на Friel за състезателни спортисти, които се разболяват по-рядко, предлагат силен аргумент за добавяне на повече плодове и зеленчуци към диетата.

Инструкции Видео: ЧТО ТАКОЕ ПАЛЕО ДИЕТА? КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ НА ПАЛЕО ДИЕТЕ ???????????????? (Може 2024).