Пикантна рецепта за кюфте на италиански колбаси

• Може 16, 2024

Очевидният начин за сервиране на тези пикантни кюфтета е над спагети, лингвини или феттучини. Те обаче са добре сервирани с черен пипер и яйца с хрупкав хляб по време на обяд. Лъжица част от соса върху пипер и яйца. Просто вкусно.

СЪСТАВКИ

1 Lb. Италианска топла наденица (със или без обвивка) *
1/2 Tspn подправка за домашни птици
1 Малък лук, нарязан на кубчета
1 Яйце, пребито
1/2 чаша хлебни трохи
3/4 Чаша чили сос
1/2 чаша кетчуп

ПОСОКИ

Ако сте закупили колбас в корпус, плъзнете нож надолу по корпуса, за да го счупите, и след това извадете колбаса. Поставете колбаса, нарязания на кубчета лук, яйцата и домашните птици и трохите в голяма купа и разбъркайте добре съставките. Не прекалявайте с микс.

Направете 8 до 10 кюфтета и ги омесете равномерно в голям тиган на средно силен огън. Когато кюфтетата покафенеят, махнете мазнината, като я изсипете от тигана. Махнете тигана от котлона, докато смесвате соса от чили и кетчупа заедно. Изсипете сместа за сос върху кюфтетата.

Разбъркайте кюфтетата и соса внимателно, за да се смесят добре, като се уверите, че всички кюфтета имат сос. Покрийте тигана и продължете да готвите на средно слаб огън 20 до 25 минути или докато са готови кюфтетата. Сервирайте върху пастата.

Прави 4 до 5 порции.

Помислете как да добавите парен спанак в това меню. Можете да използвате пресен или замразен спанак. Ако използвате замразен спанак, можете да загреете в пакета, в който влиза, когато използвате микровълновата фурна. Просто пробийте замразената кутия спанак с нож, за да може парата да излезе преди готвене. Когато сте готови, внимателно отворете кутията със спанак и сложете в малка купа. Овкусете с лепенка масло или маргарин. Ако използвате пресен спанак, спестете време, купувайки пакетиран спанак за бебета. Обикновено се съхранява в предварително пакетираната салата.


намек
* Ако смятате, че италианската топла наденица ще ви е прекалено гореща, купете ½ килограма мека италианска наденица и ½ килограма гореща италианска наденица. Смесете колбаса заедно.

* Тази рецепта може да се превърне в предястие, като направи кюфтетата по-малки. Когато се правят кюфтета, сложете кюфтета и сос в крокпот. Поставете съда с ниско ниво и ще имате горещо предястие през цялата вечер. Наблизо имайте тънки кръгчета италиански хляб и настърган пармезан. Макароните Farfalle, (изглеждат като малки вратовръзки) са препоръчителното гарнитура, тъй като тестените изделия са малки и лесно се лъжат върху малка чиния.

Инструкции Видео: Кюфтенца от патладжан - вкусни, аромати и лесни. Италианска кухня. (Може 2024).