Рецепта за пилешки сладкиши Char Siu

• Април 27, 2024

Тези пилешки сладкиши char siu са лесни за приготвяне и правят перфектното лакомство. Бутер тесто с пълнеж от вкусна сладка пилешка смес със сигурност ще угоди на всеки. Опитайте тази невероятна рецепта за пилешко сладкарство Char siu и ме уведомете какво мислите във форума за китайски храни, намерен тук. Наслади се!

За да гледате видеоклип за тези инструкции, щракнете тук.

3 без кости пилешки гърди
½ ч.л. чеснова сол
1 супена лъжица фъстъчено масло
1/3 чаша сос от сос
1½ с. Л. Мед
1 пакет замразени листни сладкиши (размразени до стайна температура)
2 яйца

1. Извадете цялата мазнина от пилешкото месо и нарежете всяка гърда на малки ¼ инчови парчета.


2. След това ги поръсете с чесновата сол и използвайте сместа си старателно, за да покриете всяко парче.


3. След това загрейте уок на високо. След като е горещо добавете фъстъченото масло и го оставете да втаса.


4. Когато олиото е горещо, добавете пилешкото месо и го разбъркайте запържете в продължение на 3 минути, или просто докато се приготви.


5. След като се приготви, добавете соса от хайсин и го разбъркайте запържете за 30 секунди.


6. След това добавете меда и разбъркайте запържете пилето за още 30 секунди.


7. След това го свалете от котлона и го оставете да изстине за около 15 до 20 минути. Уверете се, че е хладно на пипане, преди да продължите.


8. Когато пилето се охлади, предварително загрейте фурната до 350F и се пригответе за пълнене на бутер тесто.


9. Тези листчета с бутер тесто обикновено могат да бъдат намерени в замразената част на повечето местни хранителни магазини. Марката Pepperidge Farm работи най-добре в тази рецепта. Когато излязат от кутията, има два листа, които са сгънати. Уверете се, че те са размразени старателно и след това внимателно ги разгънете и ги поставете върху дъска за рязане или друга плоска повърхност, която да режете.


10. След това нарежете всеки на 4 равни парчета. Вземете едно парче и го поставете върху работна повърхност.


11. Добавете малко от пилешката смес в центъра и след това я сгънете по диагонал в триъгълник. Натиснете здраво краищата, за да го запечатате плътно. Уверете се, че тя е напълно запечатана и че няма пълнене. Ако установите, че е трудно да се запечата, отстранете част от пълнежа от центъра и отново запечатайте.


12. След като е готово, го поставете върху необработен лист за печене и завършете попълването на останалите нарязани квадратчета за сладкиши.


13. След това в малка купа разбийте яйцата и леко ги намачкайте върху върховете на всеки сладкиш.


14. След това ги поставете във фурната и ги печете за 30 минути.


15. След 30 минути можете да ги извадите от фурната и да сервирате. Прави 8 сладкиши.

Инструкции Видео: 蜜汁叉烧肉~免烤箱版本 ???? How to make Honey Char Siu Without Oven #littleduckkitchen (Април 2024).