Китайски рецепти за супи за зимата
С наближаването на студените температури започваме да жадуваме топли вкусни успокояващи храни. Сърдечните супи са една от любимите на сезона рецепти за създаване. Ето няколко вкусни китайски супи, които са идеални за идващата зима.

Китайски класически супи - Тези класически рецепти за супа могат да бъдат намерени в повечето китайски менюта на ресторанти и извадки.
  1. Рецепта за супа от яйчни капки
    Супа от яйчни капки е класическа супа, приготвена от пикантен пилешки бульон, който е изпъстрен с тънки нишки от яйце, които се топят в устата ви. Овкусена със зелен лук, джинджифил и бял пипер, тази супа е идеална за тези студени месеци.

  2. Рецепта за топла и кисела супа
    Топла и кисела супа е друга китайска класика, която балансира ин и янга на ароматите пикантни и кисели. Тази супа се пълни с микс от гъби, бамбук, бебешка царевица и пилешко месо. Малко по-сърдечна от супа с капки за яйца, това със сигурност ще стопли нечия душа.

  3. Рецепта за супа от Уонтон
    Шантите, които са пълни със солена свинска смес, се варят в вкусен китайски пилешки запас. За да направите тази супа, можете да използвате всеки избран от вас тип уонтон или да ги направите на ръка или да ги закупите в китайски магазин за хранителни стоки.
Китайски традиционни супи - Това са супи, с които някои хора може да не са запознати и не са често срещани в менютата на китайските ресторанти.
  1. Рецепта за супа с корен от лотос
    Коренът на лотос е стволовата част на лотосовото цвете. Използван често в китайското готвене, този корен се нарязва и се комбинира с фъстъци, фурми и годжи бери, за да се създаде уникален ароматен бульон. Както корените от лотос, така и китайските фурми, наричани още джуджуби, могат да бъдат намерени в повечето азиатски магазини за хранителни стоки. Тази супа е леко сладка на вкус и е идеална за поддържане на топло.

  2. Рецепта за супа от сладки картофи
    Тази супа е десертна супа, известна още като „Тонг Суй“. Направена с джинджифил и мед, тази сладка супа съдържа парченца сладък картоф и плодове от годжи. Тези плодове също са известни като вълчи плодове и могат да бъдат намерени в магазини за здравословна храна, както и в някои магазини за хранителни стоки.

  3. Китайска рецепта за супа с крес
    Друга здравословна супа, която също съдържа годжи плодове, както и фурми; тази супа с крес от вода е пълна с хранителни вещества. Това е пикантна супа с основа за пилешки бульон, която е подправена с бял пипер и соев сос. Крепата е листно зелено, което може да се намери в секция за производство на повечето местни магазини за хранителни стоки и придава нежен пикантен вкус на тази супа.
Китайски сърдечни супи - Ето супи, които са пълни със сърдечни съставки.
  1. Рецепта за супа от пилешко сечуанско
    Тази ароматна пикантна супа е задушена, пълна с пиле, броколи и моркови. Подобен на вкус на добре познатото ястие от пиле от сечуан, тази супа е идеална за всеки обяд или вечеря с гости.

  2. Китайска рецепта за супа от пилешко и сладко от царевица
    Китайска пилешка и сладка царевична супа е друга сърдечна супа, която често се среща в менютата на ресторантите. Сладките царевични ядки с настърган пиле в кремообразен бульон със сигурност ще угодят на всеки през студените зимни месеци. Това е хубава, малко по-тежка супа, която може да бъде храна сама по себе си.

  3. Рецепта за супа с китайска говеждо месо
    Ето още една супа, която е годна за хранене. Тази телешка супа с юфка е пълна с постни ленти от говеждо месо и бок чой; и ароматизиран с чесън, зелен лук и сечуански пиперки. Сечуански пиперки може да се намери в повечето азиатски хранителни магазини и някои местни хранителни магазини. Тези чушки имат лек вкус на пипер и изтръпване към тях. Те добавят страхотна топлина към тази рецепта.

    Инструкции Видео: Люти чушлета за зимата - Блага чеснова апетитка по врачански. (Може 2024).