Мазнините на Америка

• Април 26, 2024

Има някои книги, които говорят за затлъстяването в общ смисъл, без да дават реална подкрепа на обсъждането им. Има и други книги, които са много научни, които са досадни за четене. The Fattening of America върши чудесна работа, като остава изключително интересна, като същевременно предоставя * тон * информация - всичко това е свързано с проучванията, ако искате да научите повече.

Аз ръководя сайт с ниски въглехидрати и разговарям със стотици хора с наднормено тегло всяка седмица. Има много често срещани проблеми, с които се сблъскват. Те искат да се хранят здравословно, но не могат да си позволят да купуват плодове и зеленчуци. Те искат да упражняват, но работата, която плаща наема им, е заседнала. Те трябва да се хранят навън поради ограничения във времето, а здравословните варианти в тяхната област са малко.

Тази книга навлиза в тези проблеми - и много повече - за да обясни как съвременният живот наистина е създал среда, в която хората естествено се напълняват. Нашият икономически успех има този страничен ефект. Автоматизацията направи повечето работни места хубави и лесни - което означава, че вече не изгаряме калории, работещи. Нашето правителство и система на селското стопанство по някакъв начин направи лошите храни евтини - соеви продукти, царевични продукти - като същевременно прави здравословните храни много по-скъпи. Резултатът е от 1985 г. насам средната жена премина от размер 8 до размер 14.

Книгата се рови във всеки аспект на случващото се. Тя говори за генетичните проблеми, как хората с определена генетика са кодирани, за да наддават лесно на тегло. Това беше голямо предимство във времена на глад - но в модерно време изведнъж е отговорност. Има много лекарства, които причиняват наддаване на тегло, като противозачатъчното хапче. Колкото повече лекарства поглъщаме като общество, толкова по-тежко получаваме.

Телевизията разбира се е проблем. Хората седят и гледат 2.6 часа на ден, вместо да правят нещо активно. Всъщност имаме 4 часа седмично повече свободно време, отколкото през 1965 г. - но решаваме да го използваме по неактивни начини. Устройствата за спестяване на труд наистина ни помогнаха да не работим - и стационарни устройства като телевизори, компютри и видеоигри са скочили на това време.

Дори съвременните проблеми, като липса на сън, добавят към проблема със затлъстяването. Това е комбинация от много различни фактори, които всички допринасят за увеличаването на размера на обхвата.

Интересен момент, изведен от книгата, е, че повечето хора със затлъстяване * знаят * те имат по-кратка продължителност на живота и по-голям риск от заболяване - но за мнозина това е компромис, който са готови да направят. Това не означава, че чудо тънки хапчета биха ги избегнали! Но дори хората, които знаят, че диетата им е лоша и че трябва да се упражняват по-често, умишлено избират да се отпуснат пред телевизора с голяма шоколадова торта. Те имат груб живот и това е времето им на удовлетворение. Те са много склонни да търгуват удовлетворението сега за „може би още 5 години“, когато са на 80.

Част от това, което позволява това е, че хората със затлъстяване в съвременността са далеч по-здрави, отколкото преди 50 години. Нашите промени в технологиите, медицината и околната среда означават, че тяхното кръвно налягане може да се контролира, има дрехи, които да носят, те могат да живеят щастлив живот. Те могат да бъдат големи и щастливи. За да започнете да отслабвате, са необходими големи жертви - и наистина няма много стимул за тях да предприемат тази стъпка.

Когато се замислите, почти всички сме в тази ситуация. Всички имаме лоши навици - пием малко твърде много, пушим, не приемаме витамините си всеки ден, не пием достатъчно вода, не ходим 10 000 стъпки. Всеки от нас прави компромиси в живота си, защото живеенето на "перфектния живот", за да спечелите няколко допълнителни години, просто не струва в дългосрочен план. Предпочитаме да живеем живота, на който наистина се радваме, толкова дълго, колкото можем, спрямо живота на епруветка, за да получим максималния брой минути на земята.

Там, където повечето лични избори като пиене и тютюнопушене могат да навредят на другите - шофиране в нетрезво състояние, тютюнопушене втора ръка - затлъстяването има тенденция да влияе пряко само на човека, който е тежък. Така че защо другите трябва да се интересуват от този въпрос?

Книгата посочва, че правителството на САЩ харчи 45 милиарда долара за медицинска помощ при затлъстяване всяка година, а частните застрахователни компании харчат още 45 милиарда долара. И двете разходи се прехвърлят на обикновения гражданин. Така че по някакъв начин всички плащаме цената на хората, които се оказват в състояние на затлъстяване. Освен ако затлъстелият човек не се закълне, че някога ще се яви на лекар, в действителност това ще окаже въздействие върху другите в общността. Но това различно ли е от някой, който реши да кара мотор? Отидете на делтапланеризъм? Какви рискове намираме за "правилни"?

Намерих информацията и текста за изключително интересна и я прочетох направо, въпреки че имах други неща, които би трябвало да правя. Много подкрепям тежките хора - имам няколко приятели, които ясно попадат в тази категория - и осъзнават, че никое решение не се реже и изсушава. Всеки отделен случай на затлъстяване е уникален и има много фактори. И все пак тази книга представя ТОН от информация, проучвания на фона и концепции, за да размишлявате - и след това ви насочва в посоката, за да научите повече за каквито и проблеми да изглеждат с вас акорд.

Силно препоръчително.


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Full Day Of Eating - American Style | Как Да Изчистим Мазнините? | + Малък Video Edit (Април 2024).