Рецепта за италианска наденица и босилек Уонтон

• Април 26, 2024

Предястията са голям хит, особено на партита, Богородици и Нова година. Моята италианска рецепта за колбаси и босилек Уонтон е забавна за приготвяне и изключително вкусна! Тези подредени малки пакетчета от Уонтон ще изчезнат от чинията за нула време. Затова направете много от тях!

Можете да използвате мека или гореща италианска наденица или всякакви наденички, които са ви любими, като експериментирате и с други билки. Можете да добавите пресен, ситно нарязан лют червен пипер заедно с лука в метода тук, вместо люспи от червен пипер, ако желаете.

Заоблявам големите си и малки помощници в кухнята, когато ги правя, особено сгъвам и запечатвам уантоните. Те получават усещане за постижения, когато ги правят и наистина им се наслаждава!

Съставки

Ниво - лесно

1/4 чаша жълт лук, нарязан на ситно
4 сладки или горещи италиански свински колбаси, свалени обвивки
4 унции. крема сирене, омекотено
1/4 чаша пакетиран пресен босилек, нарязан на ситно
1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
1/4 ч.л. люспи от червен пипер
1 пакет опаковки Wonton
Канола или растително масло за пържене

метод

1. Загрейте приблизително 2 супени лъжици олио в тиган на средно силен огън. Гответе лука, като разбърквате от време на време за около 2 минути или докато лукът изглежда непрозрачен. Извадете и оставете настрана. На следващо място, добавете наденицата и кафявата, като я разбивате с дървена лъжица, докато вървите. Изцедете и оставете настрана. Когато наденицата е достатъчно хладна, за да се справи, разчупете я с пръсти, за да наподобява груби галета.

2. В голяма купа комбинирайте наденицата, лука, крема сиренето, пресния босилек, черния пипер и люспите на червения пипер. Смесете добре тези съставки заедно.

3. Вземете обвивка от уонтон и я поставете пред себе си във форма на диамант. С други думи, с ъгъл, обърнат към вас. Вземете малко количество от пълнежа и го поставете директно в центъра на обвивката. Навлажнете краищата с малко вода (просто използвам много чистите си пръсти) и сгънете вълновата обвивка далеч от вас, за да срещнете другия ъгъл. Изравнете страните леко, като натискате всеки въздух навън и след това го сгънете навътре. Като алтернатива можете да ги сгънете от прав край до прав ръб и след това да го сгънете. Направете всичко, което работи най-добре за вас. Моля, обърнете внимание: При пълнене на вълновата обвивка ще се спука. Крема сиренето ще се разтопи по време на готвене, така че в този случай по-малко ще ви спести каша!

4. В голям тиган загрейте приблизително 1/2 инча масло на средно силен огън. Тествайте унтон в маслото. Ако започне да кисне веднага щом го сложите в тигана, тогава маслото е готово. Работейки на партиди, покафенявайте уантоните от двете страни до златисто, приблизително 2 минути на страна. Изцедете върху хартиени кърпи и сервирайте веднага (или в следващите 10 минути, докато са топли.) Можете също така да запържите дълбоко уантоните на 360 градуса F. Ако желаете. Въпреки това, тествайте няколко първо за времето за готвене във фритюрника. Те ще отнемат по-малко време за готвене, отколкото над печката. Прави приблизително 2 дузини.

Подаване на предложения: Те са чудесно потопени в добър сос за маринара или, ако искате да отидете с азиатското влияние, соевият сос или патешкият сос също работи добре. Обичам да ги сервирам на чиния с различните сосове за потапяне, така че вкусовите рецептори да се изпълнят. Те са вкусни!

Инструкции Видео: Как да приготвим БУТЕРКИ с прошуто и кашкавал - рецепта? (Април 2024).