Мексиканска рецепта за какади

• Април 30, 2024

Ако бързате, но имате нужда от бърз мексикански десерт, следното Мексикански какади са перфектен избор. Има само три съставки - кокос, кайета (мексикански млечен карамел, който се предлага на мексиканската хранителна пътека на повечето по-големи хранителни магазини) и пепита. Те могат да се измерват и смесват само за около 10 минути време за работа, а времето за печене също е минимално. Меки отвътре и хрупкави с пепита и хрупкав кокос, мексиканските кокади могат да пристрастяват.

Какадите са популярна сладка в повечето страни от Латинска Америка, призовавайки за разнообразие от ядки и подсладено кондензирано мляко или dulce de leche като свързващо вещество. Това определено са мексикански поради пепитите, които се използват широко в мексиканските ястия, както сладки, така и чубрици, както и Cajeta, който е традиционен мексикански хап. След като направите какада, можете да използвате остатъчната каета върху сладолед или да приготвите мексикански канелени чили брауни, да ги нарежете на квадратчета, отгоре със сладолед и да намажете с каетата. Yum!

36 какада

5 1/2 чаши люспен кокос
3/4 чаша cajeta или dulce de leche
3/4 чаша пепита, (печени тиквени семки)

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Напръскайте 3 мини тигана за мъфини с незалепващ спрей.
3. Смесете добре кокосовия орех, каетата и пепитите.
4. Нагрейте сместа в чаши за мъфини и натиснете надолу, за да ги уплътните.
5. Печете 10-13 минути или докато външните страни започнат да покафеняват.
6. Извадете от фурната, охладете и извадете от тиганите.
7. Съхранявайте в херметически контейнер до две седмици.

Сума за обслужване
Калории 76 Калории от мазнини 37
Процент общи калории от: мазнини 48% протеин 4% въглехидрати. 47%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 4 g
Наситени мазнини 3 g
Холестерол 1 mg
Натрий 32 mg
Общ въглехидрат 9 g
Диетични фибри 1 g
Захари 3 g
Протеин 1 g

Витамин А 0% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Класическа рецепта за шкембе чорба (Април 2024).