Рецепта за салата от зелен грах и карфиол

• Април 28, 2024

Ярко зеленото и бялото е толкова елегантна комбинация. Тази салата контрастира зеленото на замразения грах с бялото карфиол и лук, за да се направи влажна и пищна салата. Тънката сладост на граха и лука играе добре срещу увереността на карфиола. Нежните билки и подправки с кремообразен дресинг на основата на майонеза свързват съставките заедно.

Рецепта за салата от зелен грах и карфиол

Съставки:

1 килограм чанта замръзнал зелен грах
2 чаши малки цветни цветя от карфиол (около два пъти повече от граха)
½ чаша грубо нарязан сладък лук (използвах Vidalia.)
¼ чаена лъжичка сол от целина
¼ чаена лъжичка изсушен копър плевел (разтрива се между ръцете ви, за да освободите маслата)
½ чаена лъжичка сушена мента - по желание (разтрива се между ръцете ви, за да освободите маслата)
¼ превръзка с ранчо за чаши
¼ чаша майонеза (използвах Hellman's.)

Метод:

Използвайте 2-квартна микровълнова фурна с капак за готвене на зеленчуците. Зеленият грах може да се добави към гювеча, докато все още е замразен. Слоете граха отдолу, след това карфиола цвете и завършете с лука отгоре. Добавете 2 супени лъжици вода към зеленчуците в гювеча. Покрийте и гответе високо в микровълновата от 8-12 минути. Колко дълго ги готвите зависи от това колко са замразени и колко хрупкави се наслаждавате на вашите зеленчуци. Готвих моите 10 минути и ги оставих да престоят, покрити, още 5 минути. Грахът трябва да е ярко зелен, а карфиолът не трябва да е кашист. Това е салата! Микровълновата на всеки готвач е различна. Вие сте експертът колко минути да готвите тези зеленчукови салати във вашата микровълнова фурна. Винаги можете да ги готвите по-дълго, ако са твърде хрупкави.

След като зеленчуците се сварят до желаната от вас готовност, изцедете течността. Поръсете целина сол, копър и мента, ако желаете, отгоре върху зеленчуците. Намажете дресинга на ранчото върху зеленчуците. След това равномерно разпределете майонезата отгоре. Разбъркайте внимателно ранчото и майонезата в зеленчуците, докато зеленчуците се покрият изцяло с дресинга. Хладилник, покрит, в продължение на най-малко един час или до пълното охлаждане. Това позволява ароматите да се слеят заедно.

Тази салата се съчетава добре с:

Турция с рецепта за кроасан Манго Майо
Вариации на рецепта за сьомга от бургер
Рецепта за летен скуош за бургер

Приготвянето на зеленчуци за салати или гарнитури е бързо и лесно в микровълновата. Номерът е да знаете как готвят вашите индивидуални микровълнови фурни. Регулирайте рецептите въз основа на вашите знания. След това се насладете на напълно питателната си сандвич храна с пълноценно гарнитура или салата.

Когато споменавам продукти с марка, това са тези, които използвам. Не съм получавал безплатни продукти от производителите, нито ми е плащано да споменавам продуктите по име.

Инструкции Видео: Арабска яхния с карфиол и нахут | Здравословни рецепти Vita Rama (Април 2024).