Какавица от тиквички

Какавица от тиквички

  • 8 чаши ситно нарязани тиквички (около 3 фунта)
  • 2/3 чаша лимонов сок
  • 1 чаша захар
  • 1 ч.л. канела
  • 1/2 ч.л. смлян индийски орех

    Кора -

  • 4 чаши брашно
  • 2 чаши захар
  • 1-1 / 2 чаши маргарин
  • 1 ч.л. канела
Подготовка -
В голяма тенджера сварете и разбъркайте тиквичките с лимоновия сок, на средно слаб огън за около 15 до 20 минути или докато тиквичките омекнат. Добавете захарта, канелата и индийското орехче и оставете да къкри за още минута. Махнете от котлона и оставете настрана. Комбинирайте брашното и захарта. Нарежете в маргарина, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте 1/2 чаша сместа от трохите в сместа от тиквички. Разделете останалата смес на трохи наполовина. Притиснете половината от сместа с трохи в намазнена тава 15 "х 10" х 1 ". Разпределете отгоре сместа от тиквички. Натрошете равномерно останалата смес върху тиквичките. Поръсете с 1 чаена лъжичка канела. Печете на 375º за 35 до 40 минути или до балон.

0302-grnviewall-120060 - 120x60